Chianti Classico Biologico D.O.C.G.
La capitale del vino
La prima scelta nasce dal cuore dei fratelli in quanto legata al
loro luogo d’origine che non ha bisogno di presentazioni: il
Chianti Classico. Questo luogo si caratterizza per il clima
favorevole, le caratteristiche uniche del terreno e le diverse
altitudini che lo rendono patria di vini di eccellente qualità.
In questa splendida terra La Corte affonda le
proprie radici alla ricerca del suo importante vino che
rappresenta e rappresenterà l’essenza, il modo di essere e la
storia di questa attività.
castelnuovo berardenga
Chianti Classico Biologico D.O.C.G.
DENOMINAZIONE
Chianti Classico Biologico D.O.C.G.
VINTAGE
2024
Uvaggio
Sangiovese 100%
grado alcolico
13,50%
Zona di produzione
Castelnuovo Berardenga (SI)
Vendemmia
Vendemmiato in più volte per una corretta omogeneizzazione di
maturità dell’uva
Tempo di fermentazione e macerazione
20 giorni
Affinamento in acciaio
24 Mesi
Imbottigliamento
2026
Periodo consumo consigliato
2026/2031
Descrizione
Rosso di ottima struttura, piacevole, avvolgente al palato e
nella beva. Vino equilibrato con leggere note di sapidità nel
quale si ritrovano bellissime sfumature di frutti di bosco e
spezie. Ottimo esempio di semplicità che riporta ad una grande
tradizionalità.
Abbinamento
pecorini freschi e semi-stagionati, affettati, carni
note
servire ad una temperatura di 18°
Formato bottiglia
750 ml / 1,5 L