Per un'esperienza migliore ruota lo schermo

Chianti Classico Biologico D.O.C.G.

La capitale del vino

La prima scelta nasce dal cuore dei fratelli in quanto legata al loro luogo d’origine che non ha bisogno di presentazioni: il Chianti Classico. Questo luogo si caratterizza per il clima favorevole, le caratteristiche uniche del terreno e le diverse altitudini che lo rendono patria di vini di eccellente qualità.

In questa splendida terra La Corte affonda le proprie radici alla ricerca del suo importante vino che rappresenta e rappresenterà l’essenza, il modo di essere e la storia di questa attività.

castelnuovo berardenga

Chianti Classico Biologico D.O.C.G.

DENOMINAZIONE
Chianti Classico Biologico D.O.C.G.
VINTAGE
2018
Uvaggio
Sangiovese 100%
grado alcolico
14,00%
Zona di produzione
Castelnuovo Berardenga (SI)
Vendemmia
Vendemmiato in più volte per una corretta omogeneizzazione di maturità dell’uva
Tempo di fermentazione e macerazione
20 giorni
Maturazione in acciaio
24 mesi in botti di acciaio, affinato 30 giorni in Bottiglia
Imbottigliamento
14 ottobre 2020
Periodo consumo consigliato
2020/2025
Descrizione
Rosso di ottima struttura, piacevole, avvolgente al palato e nella beva. Vino equilibrato con leggere note di sapidità nel quale si ritrovano bellissime sfumature di frutti di bosco e spezie. Ottimo esempio di semplicità che riporta ad una grande tradizionalità.
Abbinamento
pecorini freschi e semi-stagionati, affettati, carni
note
servire ad una temperatura di 18°