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Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2018

Il nostro Chianti Classico DOCG Riserva 2018

è la nostra seconda etichetta selezionata accuratamente per garantire il massimo della qualità e della tradizione di un prodotto unico nel suo genere. Questo vino 100% Sangiovese riposa per un periodo di 15 mesi in botti d’acciaio per poi essere accolto per i successivi 18 mesi nei tonneaux dove sviluppa dei raffinati profumi terziari, infine trascorre gli ultimi 6 mesi in bottiglia grazie ai quali si conclude il processo di affinamento che lo porta ad acquistare la finezza e la classe tanto ambita.

I colori dei materiali che adornano la bottiglia non sono casuali, infatti abbiamo scelto un nero elegante per la nostra etichetta con il quale vogliamo rappresentare l’intensità e la robustezza di un vino complesso e allo stesso tempo amabile e avvolgente come la notte, una bottiglia scura e pesante per ricordare che ciò che si sta bevendo rappresenta qualcosa d’importante e infine la capsula di un colore brillante quale esternazione tangibile della passione che ogni volta mettiamo nel selezionare i nostri vini.

castelnuovo berardenga

Chianti Classico Biologico D.O.C.G.

DENOMINAZIONE
Chianti Classico Biologico D.O.C.G.
VINTAGE
2018
Uvaggio
Sangiovese 100%
grado alcolico
14,50%
Zona di produzione
Castelnuovo Berardenga (SI)
Vendemmia
Vendemmiato in più volte per una corretta omogeneizzazione di maturità dell’uva
Tempo di fermentazione e macerazione
20 giorni
Maturazione in acciaio
15 mesi in botti di acciaio, 18 mesi in tonneaux e affinato 4 mesi in bottiglia
Imbottigliamento
Novembre 2021
Periodo consumo consigliato
2022/2030
Descrizione
Colore granato intenso. Al naso sentori di frutta matura e spezie. Vino di grande struttura, elegante, tannino setoso e morbido.
Abbinamento
Cacciagione, carni di lunga cottura e succulenti.
note
servire ad una temperatura di 18°
Formato bottiglia
750 ml / 1,5 L